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Réussir l’ouverture de votre kebab : Guide pratique 2025
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Food Court : Définition, Atouts et Clés du Succès
4 min Food Court : Définition, Atouts et Clés du Succès Résumé : Ce qu’il faut retenir sur les Food Courts Un Food Court est un espace regroupant plusieurs restaurateurs dans un lieu unique. Il répond à une demande croissante pour une offre variée, rapide et conviviale. Ce modèle présente des avantages pour les restaurateurs, […]
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3 min Ouvrir un bar à salade : guide complet pour réussir votre projet Le bar à salade est devenu un concept incontournable dans la restauration rapide et traditionnelle. En réponse à une demande croissante pour une alimentation saine, rapide et personnalisable, ces établissements fleurissent dans les centres-villes, les quartiers d’affaires et même en franchise. […]
Logiciel de borne de commande : Tout ce qu’il faut savoir avant de se lancer
3 min Logiciel de borne de commande : Tout ce qu’il faut savoir avant de se lancer Les bornes de commande ont révolutionné le secteur de la restauration, notamment dans le fast food, en fluidifiant le service et en améliorant l’expérience client. Pourtant, leur efficacité repose sur un élément souvent sous-estimé : le logiciel. Un […]
Prise de commande au restaurant : les clés pour une gestion efficace et fluide
3 min Prise de commande au restaurant : les clés pour une gestion efficace et fluide Gérer la prise de commande dans un restaurant, c’est bien plus qu’un simple échange entre un client et un serveur. Une commande bien prise, c’est moins d’erreurs, un service plus rapide et des clients satisfaits. Aujourd’hui, entre les méthodes […]
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Le fast food végétarien en 2025 : une tendance durable ou un simple effet de mode ?
4 min Le fast food végétarien en 2025 : une tendance durable ou un simple effet de mode ? Le fast food végétarien connaît un essor fulgurant. Porté par des consommateurs en quête d’options plus saines et durables, il s’impose peu à peu comme une alternative crédible à la restauration rapide traditionnelle. Mais s’agit-il d’un […]
Franchise Fast Food : Opportunités, Défis et Clés du Succès en 2025
4 min Franchise Fast Food : Opportunités, Défis et Clés du Succès en 2025 Résumé des points clés La franchise fast food permet de bénéficier d’une marque reconnue et d’un modèle commercial éprouvé. Le marché de la restauration rapide évolue rapidement avec la digitalisation et les nouvelles attentes des consommateurs. Rejoindre une franchise offre de […]
Caisse enregistreuse NF525 : tout ce qu’il faut savoir pour être en conformité
4 min Caisse enregistreuse NF525 : tout ce qu’il faut savoir pour être en conformité Depuis 2018, la norme NF525 est devenue une obligation pour tous les commerçants et restaurateurs utilisant une caisse enregistreuse. Cette certification vise à garantir la fiabilité des logiciels de caisse, notamment en empêchant la dissimulation de transactions pour lutter contre […]